Dim Sum Factory ![]()
说到以早餐出名的城市 很多人第一反应会提到广州，想到武汉 但LIVE小编必须要给“上海点心”正名！
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作为新晋成员 Dim Sum Factory
它所带来的不仅是中国传统美食 更是一种根植于国人内心深处的饮食文化
303 Horsham Road Horsham,PA 19044 215-957-9888 / 215-957-9988 https://www.dimsumfactoryusa.com/
![]() ![]() Dim Sum Factory 开业现场
11月30日，Dim Sum Factory举行了盛大的开业仪式，活动以中国传统的庆典方式表达了浓浓的爱国之情。
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() 店内装修风格简洁清晰，餐厅的体验感非常特别：全开放式的用餐窗口设计，将中国餐饮和西方社交互相交融，创意十足。所有菜品均是源自江浙菜系，没有特别的秘方添加，地道的家常口味满足了在异国他乡的游子，也俘获了众多当地外国人对于新鲜味道的追寻。
Dim Sum强调热情友好的待客之道，问候客人就像问候自己的的家人，将尽善尽美、超越顾客的期待作为努力方向，以微笑服务为顾客提供更好的服务体验。
![]() 图左：Dim Sum老板 图右：本期探店模特
老板是一位非常乐于倾听顾客反馈的人，他也喜欢和客人聊天，听取客人们的建议。希望每一位来店的华人顾客都能感受到家的温暖，也可以为更多在费城的老外们提供正宗地道的中国餐，感受中国餐饮美食的魅力。
据店老板介绍道，新开的这家Horsham分店取名为“点心工坊”，意在打造Dim Sum品牌方向上的塑造，将其菜品本身独有的美味和品牌实行双线贩卖模式，再加上连锁门店的服务管理方式，构成顾客心中的好品牌、好产品，这也是他个人对于Dim Sum品牌的未来规划，他希望可以有更多老外知道并喜爱。
1
凉拌黄瓜
售价：$5.5
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睡眼朦胧的清晨没有胃口，怎么办？ 吃开胃菜呀~！ 凉拌黄瓜是本店众多食客们必点菜，酸甜可口，又脆又嫩，不仅开胃还能提神醒脑，它的点单率绝对不输主食。
2
上海烧麦
售价：$4.95/4个
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这里的每个烧卖都是当天现包现卖。烧卖皮做得薄而结实，扒开皮，一股淡淡的肉香混合着糯米香直奔鼻腔，一口咬下去会有轻微的回弹，舌尖所到之都是浓郁醇香，还有上海地道的甜味充盈味蕾。
![]() 美 味
醒神咖啡 ![]()
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上海生煎包
售价：$6.75/5个
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刚起锅的生煎包胀鼓鼓的，先小小咬一口，吸完汤汁，再吃肉馅和底层焦脆。 肉馅很大块，口感比较鲜甜；底层焦脆厚度适中，色泽金黄，看上去十分诱人，味道很酥很香。
![]() ![]() ![]() 皮薄、底脆、肉鲜，汤多。忍不住❤ ，nice~ ![]()
猪肉小笼包
售价：$6.5
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毫无疑问，小笼是上海第一小吃。它比生煎锅贴都要更温柔。蒸笼盖子一揭，热气四散，就能让人心头一暖。
![]() ← 模特示范吃汤包 ![]() 放入姜丝醋碟中蘸蘸，以勺子托住包子，咬开一角，用舌头试探汤汁温度，然后慢慢地吸吮汤汁，再大口吃掉，整个过程充满仪式感，举手之间，满是虔诚。
水煎包
售价：$6.95/4个
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如果说生煎包就像是一个嗲嗲的囡囡，而水煎包就像是一个憨厚的娃娃。 放入锅中的小包子码的很整齐，受热均匀后浇水再焖蒸，顿时水汽袅袅，一股面香肉香直蹿鼻孔。
![]() 赞不绝口 ![]() ![]()
外皮喧软白皙，底部焦黄，汤鲜美略带点甜，再加上洒在外皮上的香葱和芝麻，煞是好看！
3
![]() ![]() 售价：$10.5
金黄色的豆腐，在滋滋作响的油锅里变得酥脆金黄，犹如涅槃重生，变成了人人赞不绝口的美味。
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入口轻咬，清脆的“咔嚓”声是美味开启的前奏，一股热气喷涌而出，嫩嫩的豆腐心爆裂在口中，荡漾出满满的幸福感和满足感！
4
![]() ![]() 售价：$10.95
酸酸甜甜的排骨，有一种童年记忆中的味道。 ![]() 酸甜红亮的酱汁，外面糖醋味里面咸香味，肉质酥烂，连骨头里都是满满的汁，味道酸甜适中，不油不腻！
![]() 今日份分享
![]() 在正宗好吃的中式点心里 领略了专属上海的城市样貌 吃饭的幸福感，与日俱增。
为更好品尝美食，建议提前电话预订！
Horsham店 Dim Sum Factory 地址：303 Horsham Road Horsham,PA 19044 电话：215-957-9888/215-957-9988 https://www.dimsumfactoryusa.com/
唐人街店 Tom's Dim Sum 地址：59N 11th St，Philadelphia，PA 19107 电话：215-923-8880 tomsdimsum.com
Media店 地址：13E State Street Media PA1 9063 电话：610-566-6688
商家福利 转发文章至PYQ集赞满12个 进店消费即可获赠小猪包点心一份！ （活动最终解释权归商家所有）
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